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赤いか

 今秋は赤いかが大漁のようで白イカが少ない赤いかは赤いか
 でおいしいのだが何せ大きい!昨日は削ぎ切りにして焼き
 七味醤油で食べた。今日はてんぷらでもと考えている。
 御寿司のイカは赤イカを使用するとか?
 白イカはいま境港(鳥取の西)で良く釣れてるらしい
 だんだんとこちらへ移動するので土曜日に出航予定。